Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Somon Tarifleri > Somon Fileto
Somon Burger
4 KİŞİLİK
- 400 g Derisiz Somon Fileto
- 1 Diş Sarımsak, kıyılmış
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- ½ Çay Kaşığı Karabiber
- Kızartma Yağı
- 4 Adet Sandviç Ekmeği
- Yıkanmış, Temizlenmiş Marul
- Salatalık ve Domates Dilimleri
- 4 Çorba Kaşığı Krem Peynir
- 1 Çorba Kaşığı Krema
HAZIRLANIŞI
Somon filetolar ince kıyılır veya çok ince olmamak kaydıyla makinede çektirilir. Sarımsak, tuz ve karabiber ilave edilir. 4 adet yassı köfte haline getirilir. Köfteler altın rengini alıncaya kadar her iki tarafı da 2–3 dakika yağda çevrilerek pişirilir.
Sandviç ekmekleri ikiye kesilerek tavada kızartılır. İçine dilimlenmiş salatalık ve domatesler ile somon köfte yerleştirilir.
İsteğe bağlı olarak;
Krem peynir ve krema karıştırılarak somon köftenin üzerine bir çorba kaşığı eklenebilir.
Salatalık dilimleri ve mini domatesler ile servis edilir.
